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Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté en croûte de thym frais 'veau volaille et foie gras au vin jaune'”, publiée le Lundi 07 Décembre 2020 à 19h19, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Raviolis de caille au foie gras et vin jaune


Bouillon de volaille | Caille | Champignons | Crème | Echine de porc | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lard | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
  Marmiton
Tourte d'agneau de lait marbrée de chou vert et foie gras

Tourte d'agneau de lait marbrée de chou vert et foie gras


Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Canard | Caviar | Chou | Cognac | Coriandre | Crème | Echalotes | Epaule | Farine | Foie de volaille | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Porc | Sauge | Sel | Sucre fin
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Poularde aux morilles en croûte de pain

Poularde aux morilles en croûte de pain


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Bouillon de cèpes et leurs raviole de foie gras

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Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Carrés frais | Cèpes | Echalotes | Foie gras | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Ravioles | Sel | Thym
  750g
Lièvre à la royale  plat principal

Lièvre à la royale (plat principal)


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  Notrefamille.com
Pâté en croûte aux sots l'y laissent et foie gras  figues confites en marinade de champagne

Pâté en croûte aux sots-l'y-laissent et foie gras, figues confites en marinade de champagne


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Terrine de perdrix


Cognac | Coriandre | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Laurier | Oeuf | Perdrix | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pâté en croûte volaille et foie gras

Pâté en croûte volaille et foie gras


Foie de volaille | Foie gras | Poitrine de porc | Poivre | Volaille
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Soupe de foie gras en croûte

Soupe de foie gras en croûte


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Poulet | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Chapon rôti aux deux pommes

Chapon rôti aux deux pommes


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