Pâté de coq faisan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pâté de coq faisan”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Coq en pate
Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Crème fraîche | Crépine | Farce | Foie de volaille | Jambon | Lard | Madère | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Volaille
Marmiton
Coq faisan à la purée de céleri rave
Ail | Céleri-rave | Coq | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Faisan | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Coq en pate de marie christine
Coq | Crème fraîche épaisse | Jambon | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poulet | Sel
Marmiton
Tourte de noël
Ail | Bacon | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Faisan | Herbes de Provence | Laurier | Lièvre | Marinade | Marjolaine | Oignon | Pâte à tarte | Pintade | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sarriette | Sel | Thym | Vin blanc
Les Recettes du Jour
Faisan en volière souvaroff
Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Faisan | Foie gras | Grains de maïs | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pâte à crêpe | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Faisan en volière souvaroff
Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Chou | Faisan | Foie gras | Grains de maïs | Huile | Lard fumé | Laurier | Oignon | Pâte à crêpe | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
Cuisines du monde
Pâté en croûte de Sébastien Mayol - Julie Andrieu
Beurre | Branche de céleri | Carcasse de pigeon | Carottes | Céleri branche | Cognac | Couenne | Dés de lard de Colonnata | Eau | Farine de blé | Farine de châtaignes | Filets de canard | Filets de faisan | Filets de pigeon | Gorge | Grains de poivre | Graisse de canard | Jarret de cochon | Lard de Colonnata | Lobe de foie gras cru | Mélange 4 épices | Morilles | Oeufs | Oignon | Pied de cochon | Pistaches | Poireau | Poitrine de porc | Porto blanc | Porto rouge | Sel | Sucre
Les carnets de Julie | France 3
Les oeufs meurette du Coq Hardi de Dominique Fonseca
Asperges | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Champignons | Echalotes | Herbe | Oeuf | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Poule | Sel | Sucre | Veau | Vin de Bourgogne | Vin rouge | Vinaigre
750g