Oie de fête
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oie de fête”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Canette de fete
Beurre | Beurre demi-sel | Canette | Céleri | Clémentines | Clous de girofle | Cognac | Curcuma | Eau | Epices | Gingembre | Herbe | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marjolaine | Oie | Oignon | Piment | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Beignets de fête foraine - Laurent Mariotte
Beurre pommade | Farine | Huile de tournesol | Lait | Levure de boulanger | Oeufs | Sel | Sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
Pommes de terre sarladaise
Ail | Graisse d'oie | Gros sel | Persil ciselé | Poivre | Pomme de terre
Cuisineaz
Le lièvre à la Royale région Centre Val de Loire (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
beurre | bouquet garni | carotte | chocolat noir | confiture de myrtilles | Foie gras frais | lièvre | myrtilles | poivre | sel | vin rouge
Marmiton
Coquilles de Noël ou Brioche à 2 têtes des Hauts de France (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
beurre mou | eau | farine | lait | levure de boulanger fraîche | oeuf | sel | sucre | sucre en grain
Marmiton
Bar en croûte de sel de la Bretagne (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Bar | beurre demi-sel | échalotes | gros sel | vin blanc
Marmiton
Coquilles St Jacques du Pêcheur d'Yport en Normandie (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)
Ail | Beurre | Carottes | Céleri branche | Crème | Échalotes | Noix de saint-jacques | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Homard en fête
Ail | Beurre | Clous de girofle | Girolles | Homard | Navet | Oignon | Palourdes | Poireau | Poivre | Sel
magicmaman
Choucroute braisée à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Bouillon | Bouquet garni | Choucroute crue | Graisse d'oie | Petit salé | Poivre | Vin blanc sec
Marie Claire
