Mille-feuille de Chaource céleri confit truffe et roquette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille de Chaource céleri confit truffe et roquette”, publiée le Vendredi 31 Décembre 2021 à 07h19, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Le couscous en trois façons
agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
Cuisineaz
Cabillaud poché en mille-feuille
ail | badiane | dos de cabillaud | fleur de sel | gros sel | huile d'olive | jus de citron | lait | pommes de terre | roquette
Avantages
Tapas : mille feuille de céleri et tomate séchée
Ail | Basilic | Céleri-rave | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
aufeminin cuisine
Mille-feuille tout vert
Avocat | Céleri branche | Citron | Crabe | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Wasabi | Yaourt
magicmaman
Mille feuille de céleri et tomate séchée
Ail | Basilic | Céleri-rave | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
Cuisine & mets
Mille-feuille de flétan fumé et sésame, fruité-salé et coulis de betterave
Aneth | Betterave | Beurre | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Eau | Feuilles de bricks | Flétan | Graines de sésame | Piment d’Espelette | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant à l'huile de pistache, minestrone de légumes
Aubergine | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette
Atelier des chefs
Mille-feuille de saumon fumé, vinaigrette rouge et sésame
Aneth | Betterave | Beurre | Céleri branche | Citron vert | Concombre | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Piment d’Espelette | Pomme | Saumon fumé | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuille de foie gras et artichauts
5 épices | Artichaut | Canard | Citron | Eau | Farine | Foie gras | Poivre | Porto | Roquette | Sel
Atelier des chefs
