Merlu et sa sauce aux asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Merlu et sa sauce aux asperges”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h33, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Les asperges sauce mousseline le classique culinaire français
asperge | asperge blanche | asperge verte | asperge violette | beurre | beurre doux | cerfeuil | ciboulette | ciboulette fraîche | citron | coquille Saint-Jacques | crème fraîche | crustacé | eau | eau froide | huile | jaune d'œuf | mousseline | œuf | persil | poisson | poisson blanc | poivre | sauce | saumon | sel
hellonélo
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Ragoût de Merlu à la Koskera
Ail | Asperges vertes | Beurre | Cabillaud | Carotte | Colin | Coq | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Merlu | Moules | Oeuf | Persil | Petits pois | Thym | Vin blanc
750g
Parfait d'asperges sauce cresson
Asperges | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche fouettée | Cresson | Feuilles de gélatine | Noilly Prat | Oeufs de lump | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
magicmaman
Légumes d'hiver sauce verte
Asperges | Betterave | Carotte | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Navet | Oignon | Persil | Pois gourmand | Sauce soja
A vos assiettes
Salade printaniere sauce au crabe
Asperges | Crabe | Curry | Fromage blanc | Germes de soja | Jus de citron | Laitue | Persil | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Samoussas thon curry, sauce aux asperges vertes
5 baies | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Curry | Emmental | Feuilles de bricks | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Thon (boîte)
750g
Asperges rôties sauce parmesan - Laurent Mariotte
Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Pain d'asperges sauce mousseline
Asperges blanches | Béchamel | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Asperges vertes sauce aux herbes (entrée)
Asperges | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Persil | Poivre | Sarriette | Sel | Vinaigre
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