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Médaillons de veau et morilles à la crème

 


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Médaillons de veau et morilles à la crème

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de veau et morilles à la crème”, publiée le Samedi 04 Mai 2024 à 06h57, sur le blog de son éditeur : Les petits plats du prince


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Les petits plats du prince | Armagnac | Beurre | Cognac | Crème | Échalote | Huile | Laurier | Marjolaine | Mignonnette | Morille | Poivre | Sel | Thym | Veau

Poêlée de médaillons de veau morilles et fève tonka


Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

Médaillons de veau aux morilles et fèves de tonka


Beurre | Crème | Echalotes | Fèves | Morilles | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
Sauté de veau aux morilles

Sauté de veau aux morilles


Crème épaisse | Échalotes | Farine | Gingembre | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Morilles séchées | Persil plat | Thym | Veau
  magicmaman
Sauté de veau aux morilles

Sauté de veau aux morilles


Crème | Echalotes | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Morilles | Oeuf (jaune) | Persil | Thym | Veau
  750g

Paupiettes de veau aux morilles


Beurre | Chair à saucisse | Crème fraîche | Escalope de veau | Morilles | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Medaillons de veau au citron

Medaillons de veau au citron


Beurre | Citron | Crème fraîche | Huile | Orange | Persil | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton

Medaillons de veau au sauternes


Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Grains de maïs | Poivre | Sauterne | Sel | Veau
  Marmiton
Bouchees de ris de veau aux morilles

Bouchees de ris de veau aux morilles


Beurre | Bouchées feuilletées | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Farine | Fond de veau | Morilles | Poivre | Ris de veau | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Filet mignon aux morilles

Filet mignon aux morilles


Crème fraîche | Filet mignon | Fond de veau | Morilles | Moutarde | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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