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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan

 


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Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan”, publiée le Mardi 01 Mars 2011 à 17h53, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Mousse | #Médaillon | #Médaillons de veau | Atelier des chefs | Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec

Amorinis au poulet et legumes du soleil sauce au parmesan


Aubergine | Courgette | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Fond de veau | Légumes | Maïzena | Parmesan | Pâtes | Poivre | Poivron | Sel
  Marmiton
Wok de veau aux légumes
 

Wok de veau aux légumes


Ail | Asperges vertes | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Escalope de veau | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huîtres | Mange-tout | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
  A vos assiettes

Veau aux legumes du sud


Aubergine | Courgette | Escalope de veau | Mozzarella | Parmesan | Tomate
  Marmiton
Mousse de legumes rapide

Mousse de legumes rapide


Brocoli | Carotte | Céleri | Lait | Légumes | Oeuf | Parmesan | Poivre | Purée | Sel
  Marmiton
Lasagne de veau aux legumes du soleil

Lasagne de veau aux legumes du soleil


Ail | Aubergine | Basilic | Bûche de chèvre | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lasagnes | Mozzarella | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates concassées | Veau
  Marmiton
Médaillons de lotte aux légumes gratinés  entrée

Médaillons de lotte aux légumes gratinés (entrée)


Beurre | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Lotte | Noisettes | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Tomate cerise
  Notrefamille.com
Blé aux petits légumes façon risotto  plat principal

Blé aux petits légumes façon risotto (plat principal)


Blé | Courgette | Fond de veau | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
  Notrefamille.com

Veau aux légumes du sud


Aubergine | Basilic | Courgette | Epices | Escalope de veau | Herbe | Mozzarella | Olives | Parmesan | Tomate | Tomates pelées
  Cuisines du monde
Carpaccio de veau et légumes verts

Carpaccio de veau et légumes verts


Ail | Citron | Fenouil | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Orange | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
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