Lait entier

1  

Croquant Noisettes et Caramel

beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
  Marmiton

2 

Mousse au chocolat - Cyril Lignac

Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème anglaise | Crème liquide entière à 33% de MG | Jaunes d'oeuf fermiers | Lait entier | Sucre en poudre
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3 

Le riz au lait aux zestes d'agrume de Romain Matura

Crème | Gousses de vanille | Lait entier | Orange | Riz rond | Sucre
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4 

Entremets Ti Amo (façon Snickers©)

beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
  Régilait

5 

Bûche vanille Dulcey

beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
  Régilait

7 

Chocolat chaud de première communion - Laurent Mariotte

Bâton de cannelle | Cacao en poudre non sucré (ou bâton de cacao gwo kako) | Citron vert | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Lait concentré sucré | Lait entier | Noix de muscade
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

8 

Riz au lait au coulis de fraises - Laurent Mariotte

Anis étoilé (badiane) | Cardamome | Citron | Fraises gâtées | Lait entier | Riz rond | Sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

9 

Petits pois rhubarbe et verveine de Yohann Chapuis - Laurent Mariotte

citron vert | cosse de petits pois | feuilles de verveine | huile d'olive | huile de pépins de raisin | lait | lait entier | Petits pois | poivre de verveine | pousses d'herbes et fleurs | rhubarbe
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

10 

Saint-Honoré à la vanille

beurre | crème liquide entière | eau | farine | fécule de maïs | glucose | gousse de vanille | gousses de vanille | jaunes d'oeufs | jus de citron | lait | lait entier | oeufs | pâte feuilletée maison (ou achetée chez votre boulanger) | sel | sucre | sucre glace
  Démotivateur Food

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