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Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive

 


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Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte lardée au jambon cru mousseline de céleri à l'huile d'olive”, publiée le Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h31, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lotte | Romarin

Asperges sauce mousseline et jambon cru

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Asperges blanches | Huile | Jambon | Moutarde | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
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Ail | Basilic | Huile d’olive | Jambon | Lotte | Pecorino | Pomme de terre | Tomate
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Beurre | Céleri branche | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate
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Muffins salés à l'huile d'olive pain d'épice et jambon

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Ciboulette | Farine de blé | Huile d olive | Lait 1/2 écrémé | Levure chimique | Oeuf(s) | Oignon(s) nouveau(x) | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Tranche(s) de pain d épices
  Atelier des chefs
Soupe à l'aubergine

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Légumes rôtis au four

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Carotte | Céleri | Huile d olive | Navet | Pomme de terre | Thym
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Roulés courgette jambon
 

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Courgette | Fromage frais | Huile d'olive | Jambon | Pain de mie
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Saint Jacques et tagliatelles de céleri
 

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Beurre | Céleri | Huile d olive | Noix de Saint Jacques
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Caponata d'aubergines


Aubergine | Câpres | Céleri | Huile d'olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Sucre | Tomates concassées | Vinaigre de vin rouge
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