Lotte
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1 Ail | Basilic frais | Beurre | Câpres | Champignons de Paris | Crème épaisse | Échalote | Filet de lotte | Herbes de Provence (thym. laurier) | Huile d'olive | Jambon Serrano | Poivre | Sel | Tomates séchées
Hervé Cuisine 2 Ail | Cidre | Crème entière | Joue de lotte | Lardons | Oignons | Pomme de terre | Romarin | Safran
Météo à la carte | France 3 3 Ail | Basilic | Échalote | Filets de lotte | Galets de crème fraîche | Huile d'olive | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Soupe au pistou
Picard 4 Beurre | chalote | Champignons de Paris mincs | Crme frache | Farine | Filets de lotte | Fleur de sel | Fumet de poisson | Jeunes carottes | Jus de citron | Moules cuites dcoquilles | Poireaux en rondelles | Poivre du moulin | Vin blanc sec
Picard 5 Asperge | Crème fraîche épaisse | Fève | Filet de lotte | Fond de volaille | Petit pois doux extra-fin | Poivre | Sel
Picard 6 Beurre doux | Bouquet persil plat | Carottes | Clémentines | Courge spaghetti | Ficelle de cuisine | Gousses ail | Huile d'olive | Panais | Poivre | Queue de lotte | Sel | Tranches fines poitrine fumée | Vinaigre de cidre
Cuisine Addict 7 Beurre | Coques | Crème liquide | Échalote | Épinards | Médaillons de lotte | Mélange de poivre | Saké (ou vin blanc) | Zeste de citron
Météo à la carte | France 3 8 Beurre | Coriandre | Curry | Echalotes | Fenouil | Lait de coco | Lotte | Pâtes | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
Tastemade 9 Ail | Beurre | Crème liquide | Cumin | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Lard fumé | Lotte | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs 10 Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lotte | Romarin | Sel
Atelier des chefs + Lotte
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