Lotte et langoustines en sauce au vin blanc sec
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Lotte et langoustines en sauce au vin blanc sec”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Lotte à l'américaine
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Concentré de tomate | Farine | Filets de lotte | Fumet de poisson | Gousses d'ail | Huile d'olive | Oignon | Os de lotte | Tomates mûres | Vin blanc sec
Avantages
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Betterave crue | Chorizo | Coques dégorgées | Échalote | Mâche nettoyée | Mini pommes de terre | Sauce | Vin blanc sec
Avantages
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Poêlée de saint-jacques et sauce au curry
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Filet de flétan rôti sauce vin blanc et gâteau de champignons des bois
Beurre doux | Champignons de Paris | Chanterelles | Crème liquide entière | Echalote | Fécule de maïs | Flétan | Girolles | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oeufs | Sel fin | Vin blanc sec
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beurre | bouquet garni | ciboulette | crème fraîche | huile d'olive | lotte | poivre | saumon frais | sel | vin blanc sec
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Beurre | bouquet garni | Citron vert | Coques | Ă©chalote | Poivre | sauce teriyaki | Sel | Vin blanc sec
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Ail | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel | Vin blanc
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