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Longe de veau à la purée de légumes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Longe de veau à la purée de légumes”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Bouillon de volaille | Carotte | Echalotes | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc

Veau à la purée de légumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Echalotes | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz

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Beurre | Carotte | Crème fraîche | Endive | Noisettes | Pomme de terre | Sel | Veau | Viande hachée
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  750g
Effiloché de veau et purée de potimarron
 

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Bouquet garni | Carotte | Cidre | Oignon | Petits pois | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Veau
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Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Champignons | Citron | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
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Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Escalope de veau | Farine | Oignon | Poivre | Sel
  Marmiton
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