Pour qui est ce livre ?
« Ce guide s’adresse aux personnes souffrant de troubles digestifs ou d’autres maux chroniques et souhaitant expérimenter une alimentation sans gluten. Il aide à identifier les aliments adaptés, à acquérir les bases de la cuisine sans gluten et à gérer les repas pris à l’extérieur. Les 30 recettes et les explications pédagogiques facilitent la mise en pratique, notamment pour les débutants ou les personnes devant également éviter le lactose. »
Quels genres de recettes peut-on cuisiner ?
Les exemples de recettes ne sont pas encore détaillés.
Comment se présente-t-il ?
Visualisez les proportions physiques réelles de ce livre par rapport au format standard A4 (21 x 29,7 cm).
Qu'en pensent les lecteurs ?
| Avis | Notes / 5 | ||
|---|---|---|---|
| Amazon | 53 | 4.1 | |
| Fnac | - | 5.0 |
« Reçu livre ce matin et l’ai déjà presque lu. Dans l’obligation de devoir suivre un régime sans gluten et lactose, avais besoin d’aide et ce livre m’est d’une aide précieuse. Facile à lire, bien expliqué, bref le recommande! »
— source : Amazon.fr
Je mange sans gluten: Et si c'était la solution à vos maux chroniques ?
La majorité de notre alimentation contient du gluten, cette protéine du blé qui fait tant parler d'elle. A force d'en consommer en grande quantité, nous souffrons au quotidien de petits maux, plus ou moins gênants : troubles digestifs, problèmes de peau, douleurs articulaires, surpoids... Comment retrouver bien-être et vitalité ? Marion Kaplan et Audrey Etner vous proposent un guide pratique et pédagogique, drôle et décomplexé, pour comprendre pourquoi et comment manger sans gluten, sans vous priver ni vivre dans une grotte ! Découvrez pourquoi le blé peut vous poser problème.Repérez facilement les aliments à privilégier et ceux à éviter.Adoptez les basiques indispensables pour cuisiner sans gluten.Expérimentez toutes les astuces pour manger à l'extérieur sans prise de tête.Mettez-vous à l'écoute de votre corps et osez bousculer vos habitudes alimentaires Parce que bien s'alimenter est la clé d'une bonne santé ! 30 recettes en bonus !
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