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Légumes racines rôtis écume de lard fumé

 


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Légumes racines rôtis écume de lard fumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Légumes racines rôtis écume de lard fumé”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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#Légumes | #Rôti | 750g | Céleri-rave | Huile d’olive | Lait | Lard | Lard fumé | Piment d’Espelette | Rutabagas | Salsifis | Thym

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  750g
Crème de champignons de Paris  écume au lard fumé et pignons de pin

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Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Laurier | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
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Soupe d’hiver aux légumes et aux lardons

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Asperges blanches | Beurre | Bouillon de légumes | Eau | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Légumes | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Aubergine | Echalotes | Emmental | Lard fumé | Lardons | Légumes | Mascarpone | Mozzarella | Oeuf | Poivre | Quinoa | Sel
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Tortilla aux légumes anciens

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Cerfeuil | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Panais | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Tomme
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Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Huile | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
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Beurre | Bouillon de légumes | Eau | Gnocchi | Lait | Lard fumé | Lardons | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre
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Beurre | Crème | Fromage | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Riz cantonais maison

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Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Petits pois | Poivre | Riz | Sel
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Soupe de lentilles aux lards

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Ail | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Lard fumé | Lentilles | Navet | Oignon | Pomme de terre | Saucisse
  Cuisineaz
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