Langue de boeuf braisée, fraîche ou demi-salée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Langue de boeuf braisée, fraîche ou demi-salée”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Langue de bœuf braisée à la bourgeoise, au roux blanc
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Couenne | Estragon | Farine | Glace | Langue de boeuf | Lardons | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
Langue de boeuf froide
Bouillon | Ciboulette | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Langue de boeuf | Moutarde | Oignon | Persil | Poivre | Sel
Marmiton
Langue de boeuf à la béchamel
Béchamel | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Langue de boeuf | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Salade de pommes de terre facile et rapide
Cervelas | Ciboulette | Crème fraîche | Huile | Jus de citron | Langue de boeuf | Mayonnaise | Oeuf (jaune) | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Radis | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Tartelettes de Langue de Boeuf sur Lit de Châtaignes
Beurre | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Châtaignes | Court bouillon | Crème fraîche | Langue de boeuf | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel
A vos assiettes
Pièce de boeuf à la dijonnaise
Beurre demi-sel | Boeuf | Cognac | Crème fraîche épaisse | Huile | Matière grasse | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Tournedos
A vos assiettes
Langue de boeuf à la sauce madère
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Farine | Langue de boeuf | Laurier | Madère | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Langue de boeuf sauce piquante
Alcool | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Estragon | Fond de veau | Langue de boeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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