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L'oeuf en meurette croustillant à la lie de Puligny froide Ventrèche séchée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “L'oeuf en meurette croustillant à la lie de Puligny froide Ventrèche séchée”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g


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#Croustillant | #Oeufs en meurette | #Œuf | 750g | Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Crème | Feuilles de bricks | Feuilles de gélatine | Herbe | Lardons | Oeuf | Oignon | Persil | Poire | Poitrine de porc | Salade | Ventrèche | Vin | Vin de Bourgogne

Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon

Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon


Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Oeuf meurette à la dunkerquoise

Oeuf meurette à la dunkerquoise


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Moules | Oeuf | Pain de mie | Saumon fumé | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

Tourte au comte et a la ventreche


Comté | Crème liquide | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Poivre | Sel | Ventrèche
  Marmiton
Oeufs en meurette

Oeufs en meurette


Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Fond de veau | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Atelier des chefs

Sauce de boulettes de ma grand mere


Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Champignons | Clous de girofle | Cube maggi | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Veau | Ventrèche
  Marmiton
Œufs en meurette  entrée

Œufs en meurette (entrée)


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Clous de girofle | Farine | Jambon | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sucre | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  Notrefamille.com
Œufs en meurette

Œufs en meurette


Ail | Baguette | Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Farine | Huile | Lard | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Oeuf en meurette express

Oeuf en meurette express


Ail | Aromate | Beurre | Champignon de Paris | Farine | Fleur de sel | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignons nouveaux | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

Oeufs en meurette maison


Ail | Beurre | Croûtons | Echalotes | Farine | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  750g
Oeufs en meurette de ma maman

Oeufs en meurette de ma maman


Ail | Beurre | Bouquet garni | Champignon de Paris | Croûtons | Farine | Lard | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
  Marmiton
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