Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Joue de boeuf grillée en gremolata et légumes du pot au feu”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Wok de boeuf aux champignons, riz parfumé aux légumes à pot-au-feu
Bouillon de viande | Champignon de Paris | Eau | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Pleurote | Riz | Rumsteck | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard et légumes en pot-au-feu
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Cognac | Echalotes | Lardons | Magret de canard | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Cassolette de légumes pot-au-feu au foie gras et parfum de truffe
Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Mijoté de boeuf à la citrouille et aux légumes (Pot-au-feu de la méchante sorcière)
Ail | Carotte | Céleri | Citrouille | Consommé de boeuf | Feuille de laurier | Huile d'olive | Oignon | Origan séché | Palette de boeuf | Pâte de tomates | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym séché | Vin rouge
Ricardo
Légumes en pot au feu, oeuf parfait et beurre d'algues bordier
Betterave | Beurre | Carotte | Cébettes | Céleri branche | Céleri-rave | Cives | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Navet | Oeuf | Oignons nouveaux
750g
Suprême de volaille au champagne, sauce foie gras, légumes du pot au feu
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Champagne | Chou | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron | Navet | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Volaille
750g
