Huîtres et coquillages façon bouillabaisse
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Huîtres et coquillages façon bouillabaisse”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Huîtres de normandie et coquillages façon bouillabaisse
Alcool | Anis | Fenouil | Huile d’olive | Huîtres | Lotte | Palourde | Poisson | Poivre | Sel
Cuisineaz
Huîtres de normandie et coquillages façon bouillabaisse
Alcool | Anis | Fenouil | Huile d’olive | Huîtres | Lotte | Palourde | Poisson
750g
Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer
Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Safran brodetto la bouillabaisse transalpine
Ail | Basilic | Bouillon de Coquillages Ariaké | Concentré de tomates | coques | Coquillages (moules | crevettes) | Échalotes | Huile d'olive | Langoustines | Oignon | Poisson blanc | Poivre | Pommes de terre | Safran | Sel | Tomates
Avantages
Gratin de pâtes aux poireaux et saumon fumé
blancs de poireaux | coquillages | crème fraiche épaisse | gruyère râpé | saumon fumé
Panzani
Chakchouka au Pesto Rosso Panzani
copeau de parmesan | coquillages Panzani | feuilles de basilic | oeufs | pesto rosso Panzani
Panzani
Nage de Saint-Jacques aux coquillages crêpes vonnassienne
Blancs d'oeufs | Crème liquide entière | Échalote | Farine de blé | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moules | Noix de Saint-Jacques | Oeufs | Pommes de terre Bintje | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Soupe aux huîtres
beurre | blanc de poireau | bouillon de poulet | crème 35% | huîtres | moutarde de Dijon | Piment de Cayenne | pommes de terre
Ricardo
Tartare de saumon à la coriandre et émulsion d'huitres
Citron | Coriandre | Crème fraîche | Huître | Pavé de saumon | Poivre | Sel
750g
Huîtres au sabayon de Champagne
beurre | beurre fondu | champagne | champignons de Paris | échalote | huîtres | jaunes d'oeuf | Poivre du moulin | Sel ou sel fin
750g
