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Gratinée lyonnaise

 


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Gratinée lyonnaise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Gratinée lyonnaise”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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#Gratin | #Gratinée | 750g | Beurre | Cognac | Eau | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Gruyère | Oignon | Poivre | Sel

Gratinée lyonnaise

Gratinée lyonnaise


Ail | Baguette | Beurre | Bouillon | Fromage râpé | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
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Gratinée lyonnaise

Gratinée lyonnaise


Beurre | Bouillon de boeuf | Concentré de tomate | Farine | Gruyère | Huile | Oignon | Pain
  Cuisineaz

Gratinée Lyonnaise au vin blanc


Beurre | Eau | Gruyère | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Gratinée lyonnaise sans oignons


Beurre | Eau | Gruyère | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Salade lyonnaise

Salade lyonnaise


  Meilleur du Chef
Soupe gratinée à l'oignon

Soupe gratinée à l'oignon


  Meilleur du Chef

Daurade de ligne en vapeur de thym, Saint-Jacques gratinée au beurre maître d'hôtel


Beurre | Chapelure | Daurade | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Thym
  Atelier des chefs

Salade lyonnaise revisitée


Ciboulette | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pain | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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