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Foie gras vegan ou Faux gras en vidéo

 


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Foie gras vegan ou Faux gras en vidéo

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Foie gras vegan ou Faux gras en vidéo”, publiée le Jeudi 15 Novembre 2018 à 12h00, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Betterave cuite | Champignon | Cognac | Échalote | Huile d'olive | Lentille | Noix | Poivre noir | Romain | Sauce soja | Sauge | Thym

Terrine de foies au foie gras en vidéo
 

Terrine de foies au foie gras en vidéo


Carotte | Eau de vie | Feuille de laurier | Foie de porc | Foie de volaille | Foie gras frais | Laurier | Poireau | Poivre | Sel
  750g
Cailles forestières
 

Cailles forestières


Caille | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras
  750g
Billes de foie gras
 

Billes de foie gras


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Foie gras poêlés et bouillon d'exception
 

Foie gras poêlés et bouillon d'exception


Beurre | Cardon | Foie gras
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Joues de boeuf farcies au foie gras
 

Joues de boeuf farcies au foie gras


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Foie gras vegan  faux gras

Foie gras vegan (faux gras)


Agar-agar | Ail | Armagnac | Cerneaux de noix | Champignon | Clou de girofle | Crème de soja | Eau | Échalote | Huile d'olive | Muscade | Pois chiche | Poivre noir | Sel
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Boeuf en croûte au foie gras
 

Boeuf en croûte au foie gras


Boeuf | Foie gras | Pâte feuilletée | Salade | Sucre | Vinaigre de Xérès
  Jow
Boeuf façon Rossini
 

Boeuf façon Rossini


Beurre | Boeuf | Foie gras | Pain de mie | Salade
  Jow
Velouté champignons   foie gras
 

Velouté champignons & foie gras


Champignons de Paris | Crème liquide | Échalote | Foie gras | Persil | Pomme de terre
  Jow
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