Foie Gras en écrin de figue-fleur
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie Gras en écrin de figue-fleur”, publiée le Mardi 15 Décembre 2020 à 15h29, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Foie gras au torchon (vapeur) avec son chutney de figues
Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Muscade | Oignon | Poivre | Porto | Quatre-épices | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
750g
Foie gras sur baguette grillée à la parisienne
Baguette | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Poivre | Pomme | Raisin
750g
Toast de foie-gras façon calisson
Confiture | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Noix | Oignon | Papier azyme | Sucre glace
750g
Foie gras poêlé à la figue
figues sèches moelleuses | fleur de sel | foie gras de canard | huile d'olive | marmelade | miel | mignonnette fine | oignon doux des Cévennes émincé | polenta | vinaigre de Xérès
Avantages
Foie gras confit au sel de guérande (entrée)
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Mâche | Mesclun | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Quatre quart bressan version terrine, fines pousses balsa et royale de foie gras et compote de figue
Ail | Canard | Cassis | Crème | Figues | Foie gras | Lait | Magret de canard | Oeuf | Pistache | Poivre | Sel | Terrine | Volaille
750g
Foie gras et confiture de figue et citron
Canard | Citron | Eau | Figues | Foie d’oie | Foie gras | Grand Marnier | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Cuisine & mets
Foie gras poêlé aux pommes
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Xérès
Cuisineaz
Foie gras poêlé aux poires
Canard | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Miel | Oignon | Poire | Poivre | Sirop | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Soupe de chou-fleur au foie gras
Canard | Chou-fleur | Crème fraîche | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Pâte de piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
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