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Magret

 

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Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé
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Magret de canard rôti et sa tatin de pommes de terre au magret fumé


Beurre doux | Gousse d'ail | Magret de canard | Magret de canard fumé | Mélange du trappeur | Moulin à poivre | Pâte feuilletée | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin | Sucre en poudre
  Atelier des chefs
Velouté de châtaignes   magret fumé
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Velouté de châtaignes & magret fumé


Bouillon de volaille (cube) | Canard (magret séché) | Crème liquide | Échalote | Marrons (cuits en conserve)
  Jow
Magret de canard en croûte feuilletée   pommes de terre hasselback
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Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback


Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
  Jow
Navets Confit au miel soja cumin harissa magret de canard
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Navets Confit au miel soja cumin harissa magret de canard


Ail | Beurre | Coriandre | Cumin | Graines de cumin | Harissa | Huile d'olive | Magret de Canard | Menthe | Miel | Mirin | Navet | Piment rouge | Soja | Tomate | Vinaigre de vin rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
Magret de canard et poêlée printanière
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Magret de canard et poêlée printanière


Asperge | Bouquet garni | Fécule de maïs | Fleur de sel | Jus d'orange | Magret de canard | Mini carotte multicolore | Oignon Cébette | Piment d'Espelette | Pois mange tout | Pomme de terre | Sauce soja
  Météo à la carte  |  France 3
Magret au poivre vert et gratin dauphinois   Cyril Lignac
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Magret au poivre vert et gratin dauphinois - Cyril Lignac


beurre | bouillon de volaille | crème fraiche épaisse | crème liquide entière | échalotes | gratin dauphinois | huile | lait entier | magret | magrets de canard | moutarde de Meaux | poivre du moulin | poivre vert | poivre vert sec concassé | pommes de terre | porto rouge | sel fin
  RTL vous régale  |  RTL
Magret de canard et pommes de terre fondantes
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Magret de canard et pommes de terre fondantes


Curry | Gingembre | Gros sel | Herbes aromatiques en poudre | Magret de canard | Mangue | Pommes de terre | Rhum
  Météo à la carte  |  France 3
Magret de canard et betterave rôtie
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Magret de canard et betterave rôtie


Betterave | Magret de canard | Miel
  Météo à la carte  |  France 3
Tournedos de magret de canard et foie gras
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Tournedos de magret de canard et foie gras


Eau de vie (prune) | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Poivre | Pomme | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
Magret de canard et champignons de Paris
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Magret de canard et champignons de Paris


Carotte | Céleri | Champignons de Paris | Échalote | Magret de canard | Oignon | Parures des champignons | Raisin | Vin rouge
  Météo à la carte  |  France 3
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