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Foie gras de canard du sud-ouest igp au cacao et aux pommes

 


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Foie gras de canard du sud ouest igp au cacao et aux pommes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Foie gras de canard du sud-ouest igp au cacao et aux pommes”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Foie gras de canard du Sud ouest en crumble de pommes

Foie gras de canard du Sud-ouest en crumble de pommes


Beurre | Crème liquide | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Jus de pommes | Pomme | Sucre roux
  750g
Foie gras de canard du Sud Ouest poêlé au vinaigre balsamique et Pruneaux d'Agen

Foie gras de canard du Sud-Ouest poêlé au vinaigre balsamique et Pruneaux d'Agen


Canard | Foie | Lard | Pruneaux | Thé | Vinaigre balsamique
  750g
Figues farcies au foie gras frais du sud ouest

Figues farcies au foie gras frais du sud ouest


Figues | Fleur de sel | Foie gras | Poivre | Quatre-épices | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
  750g
Foie gras frais de canard poêlé aux pommes

Foie gras frais de canard poêlé aux pommes


Foie gras de canard frais | Jus de citron | Poivre | Pommes golden | Sel
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

Magret de canard du sud ouest foie gras grillé et gelée de pomme verte


Agar-agar | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Canard | Eau | Echalotes | Foie gras | Glucose | Huile d’arachide | Jus de pommes | Magret de canard | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
  750g

Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme Caramel à la Bière


Ail | Beurre | Bière | Canard | Crème fraîche | Endive | Foie gras | Herbe | Jus de citron | Magret | Magret de canard | Miel | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Poudre de piment | Sel | Spéculoos
  750g
Velouté d'haricots tarbais  label rouge   fondue de poireaux au confit de poule  foie gras de canard igp sud ouest poêlé.

Velouté d'haricots tarbais (label rouge), fondue de poireaux au confit de poule, foie gras de canard igp sud ouest poêlé.


Beurre | Canard | Carotte | Crème liquide | Cuisse de poulet | Foie gras | Fond de volaille | Haricots rouges | Oignon | Pied de veau | Poireau | Poitrine fumée | Purée | Tomate
  750g
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