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Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Flan de Saint-Jacques, coulis de crustacés et brunoise de piquillos”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Noix de saint jacques au coulis d'agrumes

Noix de saint jacques au coulis d'agrumes


Citron vert | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lardons | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Verrine saint-jacques aux coulis 2 poivrons


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  Cuisine & mets
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Noix de saint jacques au coulis d'agrumes sur fondue de poireaux

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Citron vert | Echalotes | Fond de veau | Huile | Jus d’orange | Jus de citron | Lardons | Pamplemousse | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Carotte | Curry | Farine | Lait concentré non sucré | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
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