Filets de lotte à l'espagnole
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de lotte à l'espagnole”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Blanquette de lotte
Beurre | chalote | Champignons de Paris mincs | Crme frache | Farine | Filets de lotte | Fleur de sel | Fumet de poisson | Jeunes carottes | Jus de citron | Moules cuites dcoquilles | Poireaux en rondelles | Poivre du moulin | Vin blanc sec
Picard
Lotte au pistou
Ail | Basilic | Échalote | Filets de lotte | Galets de crème fraîche | Huile d'olive | Persil | Piment d'Espelette | Poivre | Sel | Soupe au pistou
Picard
Filets de lotte a l'americaine
Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Lotte | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filets de lotte au four a la tomate
Ail | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Huile | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Filets de colin a l'espagnole
Ail | Amandes effilées | Colin | Court bouillon | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Tomates pelées
Marmiton
Filets de lotte aux poireaux et pommes duchesse
Beurre | Crème fraîche | Lotte | Paprika | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Vin blanc
Marmiton
Filets de panga a l'espagnole
Ail | Citron | Huile d’olive | Panga | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Marmiton
Filets de lotte aux poireaux et tomates cerises
Crème fraîche | Echalotes | Lotte | Poireau | Tomate cerise
Marmiton
Filets de lotte cloutés aux poivrons sur coulis de tomates
Ail | Aneth | Basilic | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Epinard | Herbe | Huile de pépins de raisins | Lotte | Oeuf | Oignon | Oseille | Pâtes | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Ravioli | Sel | Thym | Tomate
750g
