Filets de barbue en écailles de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de barbue en écailles de pommes de terre”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre (plat principal)
Beurre demi-sel | Echalotes | Fond de veau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Barbue en écailles de pommes de terre
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Chaud froid de concombre aux filets de hareng marines et pommes de terre
Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Hareng | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Coeur de cabillaud en écailles de pommes de terre
Beurre | Cabillaud | Crème | Moutarde | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Filets de saumon grillés et pommes de terre à l’aneth (plat principal)
Aneth | Beurre | Chapelure | Citron | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel
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Filet d'agneau en écrin de champignons et galette de pomme de terre
Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
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Gambas croustillantes en robe d'écailles de pommes de terre
Gambas | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel
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