Filets de barbue en écailles de pommes de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filets de barbue en écailles de pommes de terre”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Barbue en écailles de pommes de terre
Ail | Barbue | Basilic | Bouquet garni | Echalotes | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
Cuisine & mets
Filets de maquereaux en écailles de pommes de terre (plat principal)
Beurre demi-sel | Echalotes | Fond de veau | Fumet de poisson | Huile d’olive | Maquereau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge
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Filet d'agneau en écrin de champignons et galette de pomme de terre
Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Girolle | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel
Atelier des chefs
Filets de saumon grillés et pommes de terre à l’aneth (plat principal)
Aneth | Beurre | Chapelure | Citron | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Saumon | Sel
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Saumon de norvege en ecailles de pommes de terre
Beurre | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Marmiton
Coeur de cabillaud en écailles de pommes de terre
Beurre | Cabillaud | Crème | Moutarde | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Rougets en écailles de pommes de terre
Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Menthe | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rouget
750g
Chaud froid de concombre aux filets de hareng marines et pommes de terre
Ciboulette | Concombre | Crème fraîche | Hareng | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Filets de grondin avec purée de pommes de terre
Ail | Beurre | Grondin | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
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