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Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages

 


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Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes  céleri rave  maïs et champignons sauvages

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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#Filet de chevreuil | #Filet | #Grillade | La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Baies de genévrier | Céleri-rave | Champignons | Châtaignes | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Epi de maïs | Fond brun | Grains de maïs | Lardons | Laurier | Margarine | Thym | Vin rouge

Filet mignon en cocotte minute

Filet mignon en cocotte minute


Ail | Carotte | Céleri-rave | Cumin | Filet mignon de porc | Herbes de Provence | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Soupe celeri chataignes

Soupe celeri chataignes


Céleri-rave | Châtaignes | Crème liquide | Eau | Lait | Poivre | Sel
  Marmiton
Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave   pommes de terre

Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre


Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com

Consommé diane


Abats de volaille | Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Champignons | Crème fraîche | Faisan | Genièvre | Jarret de boeuf | Macreuse | Oeuf (blanc) | Oignon | Orge | Poireau | Poule | Romarin | Sauge | Tomate
  750g
Filets de turbot au champagne

Filets de turbot au champagne


Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Turbot
  Notrefamille.com
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