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Filet de chevreuil aux cèpes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Filet de chevreuil aux cèpes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisines du monde


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#Filet de chevreuil | #Filet | Cuisines du monde | Cèpes | Chevreuil | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Huile de friture | Persil | Poivre | Sel | Topinambours

Filet de chevreuil aux cèpes


Beurre | Cèpes | Chevreuil | Crème liquide | Echalotes | Fond de volaille | Huile de friture | Persil | Poivre | Sel | Topinambours
  Cuisineaz

Filet mignon aux cepes


Cèpes | Crème fraîche | Filet mignon | Vin rouge
  Marmiton
Filet de chevreuil grand veneur

Filet de chevreuil grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton

Filet de daurade aux cepes


Ail | Carotte | Cèpes | Ciboulette | Daurade | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
  Marmiton
Filet de chevreuil à la moutarde  chips de patates douces

Filet de chevreuil à la moutarde, chips de patates douces


Chevreuil | Echalotes | Huile | Lard | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Patate douce | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Filet de boeuf aux cèpes

Filet de boeuf aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Huile | Oie | Persil | Poivre | Rôti de boeuf | Sel
  Cuisineaz
Cuissot de chevreuil aux cèpes

Cuissot de chevreuil aux cèpes


Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Cèpes | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème liquide | Genièvre | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
  750g
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