Feuilletés à la mousse de foie de canard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Feuilletés à la mousse de foie de canard”, publiée le Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04, sur le site de son éditeur : Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
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Mousse de foie de canard au Porto
Canard | Foie | Graisse de canard | Oeuf | Oie | Poivre | Porto | Sel
750g
Petites bouchées aux mousse de foie de canard, pruneaux à l'armagnac et biscuit au café et noix
Dans la cuisine de Fabienne
Macaron salé, mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Macaron sucre cuit au pain d'épice et mousse de foie gras au porto
Beurre | Canard | Colorant | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Capané mousse de foie gras, magret fumé et noix
Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Magret de canard | Noix | Pain | Poivre | Porto
Atelier des chefs
