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Faisan aux châtaignes

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Faisan aux châtaignes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Châtaignes | Faisan | Lard | Poivre | Sauge | Sel | Sucre fin

Faisan aux châtaignes


Beurre | Châtaignes | Faisan | Lard | Poivre | Sauge | Sel | Sucre fin
  Cuisines du monde

Suprême de faisan aux châtaignes


Beurre | Chanterelles | Châtaignes | Echalotes | Faisan | Girolle | Trompette de la mort
  Cuisine & mets

Faisan aux châtaignes


Beurre | Châtaignes | Faisan | Lard | Poivre | Sauge | Sel | Sucre fin
  750g

Faisan farci (plat principal)


Ail | Beurre | Châtaignes | Cognac | Faisan | Girolle | Lait | Lard | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poule | Vin blanc
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Crème de châtaignes et émincé de poule faisanne


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Faisan | Farine | Laurier | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Thym
  Cuisines du monde

Faisan aux marrons


Beurre | Châtaignes | Faisan | Marrons | Poivre | Sel | Vin blanc
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Crème de châtaignes et émincé de poule faisanne


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Faisan | Farine | Laurier | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Thym
  Cuisineaz

Crème de châtaignes et grattons de faisan


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Châtaignes | Crème de marron | Crème liquide | Echalotes | Faisan | Gros sel | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Faisan rôti aux saveurs des sous bois

Faisan rôti aux saveurs des sous bois


Beurre | Champignons | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Faisan | Huile | Poivre | Pomme | Sel
  Cuisineaz
Faisan rôti aux châtaignes et aux groseilles

Faisan rôti aux châtaignes et aux groseilles


Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Faisan | Groseilles | Huile | Miel | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre
  750g
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