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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

 


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Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Épaule de porc fondante au beurre et aux herbes”, publiée le Dimanche 15 Janvier 2023 à 21h17, sur le blog de son éditeur : Madame Anne aux fourneaux


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#Beurre | #Fondant | #Porc | #Épaule | Madame Anne aux fourneaux | beurre | bière blonde | bouillon de poulet | crème 15% épaisse à cuisson | eau | échalote française | Épaule de porc | herbes de Provence | herbes salées | huile d'olive | miel | moutarde de Dijon | moutarde de Meaux | moutarde de poudre | oignon | origan séché | persil plat | poivre du moulin | poivre en grains | romarin | sel | sirop d'érable | thym | vermouth | vin blanc

Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés

Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés

Côte de porc panée au pain d'épice et sa purée de pois cassés


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Côte de porc | Crème | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Pois cassés | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g

Cotelettes de porc au soja et confiture de citron


Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron confit | Confiture | Eau | Fécule | Fond de veau | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Soja | Vin rouge
  Marmiton

Roti de porc aux epices et aux oignons


Ail | Beurre | Bouquet garni | Coriandre | Eau | Epices | Gingembre | Huile | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Rôti de porc | Sel | Viande | Vin blanc
  Marmiton
Paupiettes de porc aux pruneaux

Paupiettes de porc aux pruneaux


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Gruyère | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Pruneaux | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse

Jarret de porc fermier braisé au genièvre et polenta moelleuse


Beaufort | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Gros sel | Huile | Jarret de porc | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Thym | Truffe
  750g
Civet de porc au vin rouge

Civet de porc au vin rouge


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Epaule | Huile | Lard fumé | Lardons | Maïzena | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge
  750g

Palette de porc aux oignons et chou braisé


Ail | Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chou | Crème fraîche | Lait | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
  aufeminin cuisine
Filet de porc grillé  mariné à la bière et à la moutarde  plat principal

Filet de porc grillé, mariné à la bière et à la moutarde (plat principal)


Ail | Beurre | Bière | Ciboulette | Citron | Echalotes | Fines herbes | Herbe | Jus de citron | Moutarde | Persil | Poivre | Porc | Sel | Tabasco | Thym
  Notrefamille.com

Rôti de porc aux épices et oignons maison


Ail | Beurre | Bouquet garni | Coriandre | Epices | Gingembre | Huile | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poudre de piment | Rôti de porc | Sel | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz
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