Encornets farcis à la façon de ma famille
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Encornets farcis à la façon de ma famille”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin
Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Les encornets farcis de Nanette
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Encornet | Fumet de poisson | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Safran | Sauge | Sel | Veau | Vin blanc
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Encornets farcis et moules (entrée)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Encornet | Huile d’olive | Lait | Menthe | Moules | Oignon | Pain de mie | Piment | Poisson | Poivre | Ricotta | Romarin | Sel | Vin blanc
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Encornets farcis à la ratatouille et crevettes sur sablés au piment d'espelette
Citron | Citron vert | Courgette | Crevettes | Encornet | Farine | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poudre de piment | Sel | Tomate | Verveine
750g
Encornets farcis a la setoise
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Encornet | Huile d’olive | Lait | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Safran | Sauce tomates | Sel | Veau | Vin blanc
Marmiton
Encornets farcis
Ail | Biscotte | Carotte | Cognac | Coulis de tomate | Echalotes | Encornet | Farce | Fumet de poisson | Oeuf (blanc) | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Safran | Sel | Veau | Vin blanc
magicmaman
Encornet ou calamar farci sauce à l'encre
Aubergine | Boeuf haché | Calamar | Chair à saucisse | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poivron | Sauce tomates | Sel | Viande hachée | Vin blanc
750g
Encornets farçis
Ail | Carotte | Chair à saucisse | Coriandre | Cumin | Curcuma | Encornet | Gingembre | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Paprika | Persil | Piment | Tomate
Marmiton
Encornets farcis aux crevettes
Ail | Cognac | Crème | Crevettes | Encornet | Huile d’olive | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Riz | Sauce tomates | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton
Encornets farcis sauvages
Cannelle | Curry | Echalotes | Encornet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Saucisse | Sel | Steak haché | Tomates pelées
Marmiton