Daurade en Croûte au Gros Sel de Guérande Label Rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Daurade en Croûte au Gros Sel de Guérande Label Rouge”, publiée le Mardi 28 Septembre 2021 à 11h09, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Daurade en croute au gros sel gris de Guerande
Beurre demi-sel | Daurade | Echalotes | Gros sel | Muscade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Petite daurade en croûte de sel de guérande parfumée au citron et au fenouil
Citron | Daurade | Fenouil | Gros sel | Laitue | Poivre
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Saumon gravlax vinaigrette aux herbes (Cyril Lignac)
Baies roses concassées | Botte d aneth lavée et bien séchée | Citron jaune | Graines de coriandre concassées | Gros sel de Guérande | Saumon d Écosse Label Rouge | Sucre semoule
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Dorade en croûte de sel et à la citronnelle
Citron | Citronnelle | Coriandre | Daurade | Echalotes | Gros sel | Poivre | Sel
Cuisineaz
Daurade en croûte de sel
Citron | Citronnelle | Coriandre | Daurade | Echalotes | Gros sel | Poivre | Sel
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Daurade en croute de sel au fenouil
Ail | Daurade | Fenouil | Gros sel | Laurier | Thym
Cuisine & mets
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Filet de daurade en croûte de noisette, polenta croustillante et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
Daurade en croûte de sel à la badiane
Badianes | Beurre | Daurade | Echalotes | Gros sel | Laurier | Oeuf (blanc) | Sel | Thym | Vin blanc
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Poulet en croute de gros sel gris de Guerande
Ail | Farine | Gros sel | Oeuf (blanc) | Poulet | Sel | Thym
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