Creme de courge et foie gras
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Creme de courge et foie gras”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
Chercher une autre recette
Crème de courge au foie gras de canard tède
Beurre | Courge | Crème | Echalotes | Farine | Foie gras | Légumes | Mascarpone | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Velouté de potimarron aux châtaignes, fines mouillettes et foie gras poêlé
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Potimarron | Sel | Thym
Atelier des chefs
Velouté de potimarron aux châtaignes et fines mouillettes au foie gras
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Crème liquide | Foie gras | Oignon | Pain | Poivre | Potimarron | Sel
Atelier des chefs
Escalope de Foie Gras et Potimarron
Beurre | Canard | Crème fraîche | Foie gras | Muscade | Noix | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Sel | Truffe
750g
Courge farcie
Beaufort | Cannelle | Citrouille | Crème liquide | Foie gras | Persil | Raisins secs | Riz | Thym
750g
Escalope de foie gras sur mousseline de butternut
Butternut | Carotte | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Crème potimarron & foie gras au Cookeo
Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Muscade | Poivre | Potimarron | Sel
Marmiton
Bouillon de potimarron au foie gras façon Guillaume Pape
Beurre | Bouillon de légumes | Châtaignes | Crème fraîche | Foie gras | Oignon | Potimarron
Supertoinette
Ravioles de foie gras au jus de pintade, huile de truffe blanche
Ail | Aromate | Canard | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pintade | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Canard rôti jus au cidre et mousseline de carottes
Ail | Armagnac | Beurre | Canard | Carotte | Chapelure | Cidre | Citron | Crème | Eau | Foie gras | Laurier | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pomme | Pomme de terre | Sucre | Thym | Vinaigre
Cuisineaz