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Cotelettes de chevreuil a l'aigre douce

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cotelettes de chevreuil a l'aigre douce”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Côtelette | Marmiton | Bouillon de volaille | Chevreuil | Figues | Grains de maïs | Poivre | Porto | Pruneaux | Sel | Sucre fin | Vinaigre

Chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces


Ail | Airelles | Chevreuil | Gingembre | Huile | Patate douce | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisines du monde
Chevreuil sauce aigre douce et chips de patates douces

Chevreuil sauce aigre-douce et chips de patates douces


Ail | Airelles | Chevreuil | Gingembre | Huile | Patate douce | Poivre | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Cuisineaz
Côtelettes de porc sauce aigre douce petits pois concombre et mangue

Côtelettes de porc sauce aigre-douce petits pois concombre et mangue


bouillon de poulet | concombre anglais | côtelettes de porc désossées | feuilles de coriandre ou de menthe | gingembre moulu | huile d'olive | ketchup | mangue mûre | petits pois surgelés | poudre d'ail | sauce tamari ou sauce soya | sirop d'érable
  Ricardo
Samoussas au thon et aux crevettes

Samoussas au thon et aux crevettes


Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
  Meilleur du Chef
Tempura de crevettes  sauce aigre douce

Tempura de crevettes, sauce aigre-douce


Crevettes roses cuites | Eau | Huile (friture) | Mix à tempura | Sauce aigre douce
  Meilleur du Chef

Sauce aigre douce


Armagnac | Cerfeuil | Estragon | Mayonnaise | Persil | Sauce tomate | Tabasco
  Meilleur du Chef

Moelleux de volaille thai à l'aigre douce


Badianes | Cannelle | Cardamome | Carotte | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Eau | Escalope de poulet | Menthe | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs
Tom Yam Kung  soupe aigre douce aux crevettes à la citronnelle

Tom Yam Kung (soupe aigre-douce aux crevettes à la citronnelle)


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Gambas | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Oignons nouveaux | Pâtes | Pleurote | Sucre
  Atelier des chefs

Boulette de viande de porc à la sauce aigre-douce


Ananas | Céleri branche | Chapelure | Fécule de maïs | Filet mignon de porc | Grains de maïs | Huile de friture | Ketchup | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Saké | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs

Salade frisée aux ailerons de volaille à l'aigre-douce


Farine | Grains de maïs | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Salade | Salade frisée | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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