Coq au lard et aux champignons flambé au cognac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Coq au lard et aux champignons flambé au cognac”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Wok de poulet aux champignons flambé au cognac
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Huile | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Coq au vin aux champignons de paris
Ail | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Cognac | Coq | Farine | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
Coq au vin aux champignons de Paris
Ail | Beaujolais | Beurre | Carottes | Céleri | Champignons de Paris | Cognac | Coq | Estragon | Farine | Lard maigre | Laurier | Oignons | Persil | Poireau | Poivre | Sang du coq | Sel | Thym | Tomate
Marie Claire
Pâté de coq faisan
Ail | Armagnac | Cognac | Coq | Eau-de-vie | Echalotes | Faisan | Foie de porc | Lard | Laurier | Lièvre | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Porc | Poule | Quatre-épices | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc
Cuisineaz
Lanières de poulet aux champignons, sauce au cidre
Ail | Champignons | Cidre | Cognac | Crème légère | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Moutarde
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Perdreau vinave d'ile
Beurre | Champignons | Citron | Cognac | Crème fraîche | Feuilles de vigne | Foie gras | Lard | Madère | Perdreau | Truffe
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Boeuf braisé
Amandes | Anchois | Bière | Boeuf | Bouillon | Câpres | Carotte | Champignons secs | Cognac | Couennes fraîches | Curry | Échalote | Épaule de boeuf roulée | Fonds de veau clair | Gingembre | Gîte de boeuf | Grains de coriandre | Huile d'arachide | Jarret de veau | Lait | Lard de poitrine fumé | Légumes | Marjolaine | Mie de pain | Moutarde | Noix de cajou | Oignon | Os charnus de boeuf | Paprika | Poivre | Poivrons | Pommes de terre | Pressed-Beef | Raifort | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tom
Marie Claire
Poulet marengo
ail | beurre | champignons de Paris | cognac | farine | fond de volaille | haché | huile d'olive | oignons (ou échalotes) | persil | poivre | poulet | sel | tomates | vin blanc sec
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Coeur de rumsteck flambé au cognac et topinambours
Ail | Beurre | Cognac | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Rumsteck | Sel | Topinambours | Vin rouge
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Pavé de boeuf flambé au cognac, gâteau de topinambours au foie gras
Boeuf | Canard | Cognac | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sel | Topinambours
Atelier des chefs
