Cocotte de haricots tarbais, magret de canard, croûte de parmesan aux herbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cocotte de haricots tarbais, magret de canard, croûte de parmesan aux herbes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : A vos assiettes
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Carpaccio de magret au parmesan et noix
Fines herbes | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Noix | Parmesan | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Risotto du terroir à la cocotte minute
Beurre | Cèpes | Eau | Huile | Magret de canard | Oignon | Parmesan | Riz | Vin blanc
750g
Magret de canard rôti et laqué au miel épicé, purée au pistou de roquette
5 épices | Ail | Crème liquide | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Magret de canard laqué au miel de 5 baies et rôti, purée au pistou de roquette
Ail | Baies rose | Crème liquide | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Miel | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Réglisse | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Tatin de haricots verts caramélisés accompagnée d'un magret de canard et d'une crème fouettée à la vanille
Beurre | Crème liquide | Gousse de vanille | Haricots verts | Magret de canard | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
La salade d'hiver périgourdine
Croutons | Foie gras | Gésiers | Haricots verts | Magret de canard | Maïs | Salade
Météo à la carte | France 3
Magret de canard en croûte feuilletée & pommes de terre hasselback
Jambon de Bayonne (IGP) | Magret de canard du Sud-Ouest (IGP) | Moutarde de Bourgogne (IGP) | Pâte feuilletée | Pommes de terre (Label Rouge) | Salade (Mélange)
Jow
Pot au feu de magret de canard
Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Céleri | Choux de Bruxelles | Foie gras | Haricots verts | Magret de canard | Navet | Poireau | Poivre
Marmiton
