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Civet de marcassin à la rochettoise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Civet de marcassin à la rochettoise”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Bouquet garni | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Cognac | Farine | Huile d’olive | Liqueur | Marcassin | Oignon | Petit salé | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Vin rouge

Civet de marcassin


Beurre | Cognac | Farine | Huile | Liqueur | Marcassin | Poivre | Porc | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
Civet de marcassin au vin rouge  petits cannelés au chou fleur

Civet de marcassin au vin rouge, petits cannelés au chou-fleur


5 baies | Ail | Baies de genévrier | Bouquet garni | Carotte | Cives | Crème | Gelée | Groseilles | Huile | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Civet de marcassin mariné

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Bouquet garni | Carotte | Champignons | Cives | Confiture | Gelée | Groseilles | Lard fumé | Oignon | Vin | Vin rouge
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Civet de marcassin

Civet de marcassin


Carotte | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Civet de marcassin


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Marcassin en civet

Marcassin en civet


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Marcassin | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
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