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Chowder de mais et petoncles facon quebecoise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chowder de mais et petoncles facon quebecoise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Beurre | Crème | Farine | Fumet de poisson | Grains de maïs | Muscade | Oignon | Pétoncle | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Sel

Noix de pétoncles  façon escargot

Noix de pétoncles "façon escargot"


  De l’aurez côté de la frontière...
Tourte québécoise

Tourte québécoise


Cerfeuil | Crème liquide | Lait | Marron | Noix de muscade râpée | Poivre moulu | Sel de céleri
  Cuisineaz
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant

Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant


Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
  Madame Anne aux fourneaux

Toasts frais facon tex mex


Carrés frais | Guacamole | Pain | Poivre
  Marmiton

Tarte aux pralines facon flan


Crème | Oeuf | Pâte brisée | Pralin
  Marmiton

Mises en bouches facon carre frais


Carrés frais | Cumin | Curry | Herbes de Provence | Saumon fumé | Sésame
  Marmiton

Veloute d'avocat aux petoncles


Aneth | Avocat | Citron | Crème fraîche | Pétoncle | Poivre | Sel
  Marmiton

Carbonade flamande facon grand mere


Bière | Boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton
Queues de lotte facon grand mere

Queues de lotte facon grand mere


Crème fraîche | Epices | Huile d’olive | Lotte | Poivron rouge | Tomate
  Marmiton
Carbonades facon grand mere belgique

Carbonades facon grand mere belgique


Beurre | Boeuf | Eau | Maïzena | Muscade | Oignon | Poivre | Sel | Sucre roux | Viande | Vinaigre
  Marmiton
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