Chevreuil à la mexicaine (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Chevreuil à la mexicaine (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Selle de chevreuil aux girolles (plat principal)
Beurre | Bouillon de viande | Canneberges | Carotte | Chevreuil | Confiture | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Girolle | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
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Chevreuil aux petits légumes (plat principal)
Ail | Carotte | Chevreuil | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Polenta à la mexicaine (plat principal)
Ail | Beurre | Boeuf haché | Farine | Grains de maïs | Huile | Oignon | Olives | Piment | Poivre | Poivron | Sel | Semoule
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Riz aux courgettes à la mexicaine (plat principal)
Beurre | Boeuf haché | Chorizo | Courgette | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Riz | Saucisse | Sel | Tomate
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Côte de bœuf à la mexicaine (plat principal)
Ail | Concentré de tomate | Côte de boeuf | Huile d’olive | Moutarde | Poivre | Poudre de chili | Sucre roux | Tabasco
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Aiguillettes de chevreuil au miel (plat principal)
Chevreuil | Eau | Huile | Miel | Raisins secs | Sucre fin | Vinaigre balsamique
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Cuissot de chevreuil aux airelles, rôti à la broche (plat principal)
Airelles | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Lait | Lard | Laurier | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Dos de chevreuil avec pâtes aux marrons et oignons grelot glacés (plat principal)
5 baies | Beurre | Blé | Chevreuil | Crème liquide | Farine | Fond de veau | Genièvre | Huile | Marrons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Semoule | Sucre | Thym
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Filet de chevreuil avec purée de pommes de terre et potiron (plat principal)
Airelles | Beurre | Chevreuil | Curcuma | Lait | Maïzena | Muscade | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre
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