Cappuccino de pois entiers au lard fumé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de pois entiers au lard fumé”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
750g
Velouté petit pois et son émulsion au lard fumé
Beurre | Bouquet garni | Crème liquide | Eau | Lard fumé | Lardons | Oignon | Petits pois | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Sel
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Cappuccino de cèpes à la chantilly au lard fumé
Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème liquide | Lard fumé | Poivre | Sel
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Velouté de pois cassés lard fumé et croûtons maison
Bouquet garni | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Lait | Lard fumé | Muscade | Oignon | Pain | Pois cassés | Poivre | Sel
Cuisineaz
Potage Saint-Germain aux pois cassés et lard fumé
Beurre | Carotte | Lard fumé | Lardons | Oignon | Persil | Pois cassés | Poivre | Sel | Sucre
750g
