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Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac

 


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Cappuccino de butternut  lard croustillant  Entrée    Cyril Lignac

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Cappuccino de butternut, lard croustillant (Entrée) - Cyril Lignac”, publiée le Lundi 13 Novembre 2023 à 18h30, sur le site de son éditeur : Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6


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Cuisineaz (Tous en cuisine) | courge butternut | crème fraîche | crème liquide entière | eau | échalotes | Huile d'olive | lard | marrons | oignon | persil | poivre | sel

Penne aux tomates séchées et au lard croustillant  entrée

Penne aux tomates séchées et au lard croustillant (entrée)


Huile | Lard fumé | Parmesan | Penne | Pesto | Roquette | Tomate
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Brouillade aux oignons nouveaux et son croustillant  entrée

Brouillade aux oignons nouveaux et son croustillant (entrée)


Baguette | Beurre demi-sel | Crème liquide | Huile d’olive | Lard | Matière grasse | Mesclun | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Xérès
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Croûte de courge rôtie à l'etivaz oeuf au plat et lard croustillant

Croûte de courge rôtie à l'etivaz oeuf au plat et lard croustillant


Beurre | Cannelle | Courge de type butternut | Crème | Etivaz | Huile neutre de type pépins de raisins | Muscade | Oeufs | Poitrine fumée | Poivre | Quatre épices | Sel
  Cuisine Actuelle
Cappuccino de carottes au lard

Cappuccino de carottes au lard


Bouillon de volaille | Carotte | Crème fraîche | Fleur de sel | Huile d'olive | Lard | Oignon | Poivre
  Picard

Veloute de champignon et lard croustillant


Beurre | Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Lard fumé | Poivre | Sel
  Marmiton

Risotto aux petoncles et lard croustillant


Beurre | Bouillon de volaille | Oignon | Parmesan | Pétoncle | Poitrine fumée | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Gratin de courgettes et lard croustillant


Courgette | Fromage | Herbes de Provence | Mozzarella | Poitrine de porc | Poitrine fumée
  Marmiton
Lotte au lard et beaufort  entrée

Lotte au lard et beaufort (entrée)


Beaufort | Beurre demi-sel | Chou | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gros sel | Huile | Lotte | Matière grasse | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tournedos | Vin blanc
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