Canette en daube au vin blanc
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canette en daube au vin blanc”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h03, sur le site de son éditeur : aufeminin cuisine
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Canette en daube au vin blanc
Ail | Bouquet garni | Canette | Champignon de Paris | Clous de girofle | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Orange | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Marmiton
Filet de canette poêlé au citron et carottes acidulées
Beurre | Canette | Carotte | Ciboulette | Citron | Citron confit | Estragon | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Filet de canette au foie gras poire pochée purée de céleri jus à la vanille
Ail | Badianes | Beurre | Canard | Canette | Cannelle | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Foie gras | Gousse de vanille | Lait | Poire | Sel | Sucre fin | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto aux champignons émincé de filet de canette
Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Champignons | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Daube de sanglier au cognac
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Orange | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Daube a l'ancienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Farine | Liqueur | Macreuse | Noix | Oignon | Olives vertes | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Sel | Vin blanc
Marmiton
Poulpe en daube
Ail | Cognac | Lard | Oignon | Poivre | Poulpe | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Daube de congre
Beurre | Concentré de tomate | Congre | Crème fraîche épaisse | Curry | Estragon | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Safran | Sel | Vin blanc
Marmiton
Daube d'avignon
Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton
Daube de boeuf au vin blanc
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Cognac | Couenne | Huile | Lard | Oignon | Olives noires | Orange | Paleron | Poitrine | Poivre | Porc | Sel | Tomate | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Marmiton
