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Canard salé

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Canard salé”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Bouquet garni | Canard | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sucre | Thym

Canard salé


Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Muscade | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Thym
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Magrets poêlés  fleur de sel et poivres en grains

Magrets poêlés, fleur de sel et poivres en grains


Fleur de sel | Magret | Magret de canard | Petit salé | Poivre
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Macaron salé, mousse de foie gras au porto


Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (blanc) | Poivre | Porto | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Cassoulet de Castelnaudary

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Ail | Carcasse de volaille | Carottes | Confit de canard | Couennes | Eau | Graisse de canard | Haricots secs | Lard salé | Oignons | Os de porc | Saucisses de Toulouse
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Canard | Cerise | Foie gras | Gelée | Gros sel | Groseilles | Mâche | Salade | Vinaigre balsamique
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Ail | Canard | Concentré de tomate | Haricots blancs | Haricots lingots | Laurier | Oignon | Petit salé | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym
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Beurre | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Farine | Fromage blanc | Herbe | Oeuf | Poivre | Potiron | Sel
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Amandes | Cuisse de canard | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus d’orange | Mandarines | Orange | Poivre | Sel
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Ail | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Navet | Oie | Oignon | Pain | Petit salé | Piment d’Espelette | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
  Cuisineaz

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Chocolat | Herbes de Provence | Magret de canard | Piment d’Espelette | Poire | Poivre | Poudre de piment | Sel | Sirop
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