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Calamar à l'encre comme au Pays Basque

 


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Calamar à l'encre comme au Pays Basque

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Calamar à l'encre comme au Pays Basque”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Echalotes | Encornet | Encre de seiche | Fumet de poisson | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc

Chipirons calamars a la tomate pays basque

Chipirons calamars a la tomate pays basque


Ail | Armagnac | Beurre | Calamar | Coulis de tomate | Echalotes | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Tomates pelées
  Marmiton

Chipirons du pays basque


Ail | Armagnac | Beurre | Calamar | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Echalotes | Mûres | Persil | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Tomates pelées
  aufeminin cuisine

Thon marmitako pays basque


Ail | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thon | Tomate | Vin blanc
  Marmiton
Axoa de veau pays basque

Axoa de veau pays basque


Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Veau
  Marmiton
Axoa de veau pays basque

Axoa de veau pays basque


Ail | Épaule de veau | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Piment | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym
  Marmiton
Merlu koskera pays basque

Merlu koskera pays basque


Ail | Asperges blanches | Huile d’olive | Merlu | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel
  Marmiton

Ttorr pays basque


Bouquet garni | Congre | Grondin | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lotte | Merlu | Moules | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

Pimientos del pequillo pays basque


Ail | Huile d’olive | Morue | Piquillos | Romarin
  Marmiton
Merlu koskera pays basque

Merlu koskera pays basque


Ail | Asperges | Farine | Merlu | Moules | Oeuf | Palourde | Petits pois | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Axoa du pays basque

Axoa du pays basque


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Veau
  Cuisineaz
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