Bouillon de moules rougets grillés et légumes croquants
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bouillon de moules rougets grillés et légumes croquants”, publiée le Jeudi 16 Décembre 2021 à 11h11, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Bouillon thaï de pommes de terre et légumes croquants
Bouillon | Brocoli | Carotte | Champignons | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Huile | Mirin | Oignon | Piment | Pomme de terre | Saké | Sauce soja | Tomate cerise
A vos assiettes
Risotto aux champignons de paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron
Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Riz | Rouget | Sel | Vin blanc
750g
Fenouil en barigoule vanillée et son rouget grillé
Agar-agar | Bouillon de volaille | Coriandre | Eau | Fenouil | Gousse de vanille | Laurier | Poivre | Rouget | Rouget barbet | Thym
750g
Rouget Barbet boulgour à la coriandre Poireaux grillés purée de topinambours Rhubarbe au vina...
Bouillon de volaille | Boulgour | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Lait | Poireau | Poivre | Rhubarbe | Rouget | Topinambours | Vinaigre
750g
Rouget grillé risotto au beurre monté et tomates confites
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rouget grillé aux poireaux confits et céleri rémoulade
Ail | Bouillon de volaille ou fumet de poisson | Carotte | Céleri-rave | Citron bio | Crème fraîche liquide | Filets de rouget barbet | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Oeuf | Oignon | Poireaux | Têtes de crevettes | Vinaigre de riz | Wasabi
Avantages
Tarte provencale croustillante aux filets de rougets grilles
Ail | Courgette | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel | Tomate
Marmiton
Rougets sauce orientale grilles
Ail | Beurre | Citron | Fenouil | Poivre | Rouget barbet | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Coquilles saint jacques aux legumes croquants
Carotte | Echalotes | Fenouil | Fumet de poisson | Saint-Jacques
Marmiton