Blanquette de pétoncles et de pleurotes à la bière (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanquette de pétoncles et de pleurotes à la bière (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Blanquette de poulet aux trompettes de la mort (plat principal)
Bouillon de volaille | Carotte | Escalope de poulet | Maïzena | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Trompette de la mort
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Queue de bœuf à la bière (plat principal)
Ail | Bière | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Oignon | Poivre | Queue de boeuf | Sel
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Jarrets de porc à la bière (plat principal)
Ail | Beurre | Bière | Carotte | Farine | Huile | Jarret de porc | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Sucre fin | Thym
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Lapin à la bière et aux pruneaux (plat principal)
Beurre demi-sel | Bière | Cognac | Echalotes | Farine | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Thym
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Mitonnée de moules à la mâche et à la bière blanche (plat principal)
Bière | Ciboulette | Citron | Echalotes | Huile de noix | Mâche | Moules | Noisettes | Oignon | Xérès
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Choucroute munichoise (plat principal)
Ail | Bière | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambon | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
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Rôti de gibier enveloppé par une crêpe (plat principal)
Ail | Beurre | Bière | Chevreuil | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Parmesan | Rôti de sanglier | Sel
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Emincé de rognon de veau (plat principal)
Beurre demi-sel | Bière | Echalotes | Poivre | Rognons | Sel | Veau
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Mignon de veau du fromager, crémé à la bière bretonne (plat principal)
Beurre | Bière | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fromage | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Veau
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Blanquette de poule aux poireaux (plat principal)
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Estragon | Girofle | Navet | Oeuf | Oignon | Poireau | Poulet | Vin blanc
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