Blanc de turbot à la pilée de raisin, duo d'asperges
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Blanc de turbot à la pilée de raisin, duo d'asperges”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Porc en duo d'asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Poivre | Purée | Sel | Tomate
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Duo d'asperges 'à dipper' au Chavroux®
Asperges blanches | Asperges vertes | Chavroux | Concombre | Crème liquide | Echalotes | Herbe | Oeuf | Poivre | Radis | Sel
750g
Filet de turbot à la vapeur, asperges vertes, sauce mousseuse aux agrumes
Asperges vertes | Beurre | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Orange | Poivre | Sel | Turbot
A vos assiettes
Duo d'asperges et sa sauce crémeuse
Asperges blanches | Asperges vertes | Ciboulette | Fleur de sel | Jus de citron | Lait | Mayonnaise | Poivre | Sel
750g
Turbot «André Moreau» glacé minute jeunes poireaux asperges vertes et jus de cuisson
Asperges vertes | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Turbot
750g
Blanc de turbot poché aux morilles
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
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Blanc de turbot poché aux morilles
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait concentré non sucré | Morilles | Noilly prat | Oignon | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Turbot
Cuisine & mets
Kiwi et banane Fresinette soufflés au Malibu bâtonnet coco kiwi séché
Banane | Beurre | Caramel | Cassonade | Crème liquide | Kiwi | Malibu | Noix de coco | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre de coco | Raisin | Rhum | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
750g
Gâteau banane-raisin au fromage blanc
Banane | Beurre | Chocolat | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fromage blanc | Grains de maïs | Huile | Levure chimique | Mûres | Oeuf | Raisins secs | Sucre fin
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Gâteau de Noël anglais (Christmas cake)
Amandes effilées | Beurre | Cerise | Citron | Cognac | Écorces d’orange | Farine | Miel | Oeuf | Oeuf (blanc) | Quatre-épices | Raisin | Sucre fin | Sucre glace
Cuisineaz