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Bigorneaux et bulots au court-bouillon

 


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Bigorneaux et bulots au court bouillon

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bigorneaux et bulots au court-bouillon”, publiée le Lundi 11 Mars 2013 à 16h57, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire | Beurre demi-sel | Bulots ou bigorneaux vivants | Court-bouillon | Gros sel | Mayonnaise | Pain grillé | Poivre en grains

Aïoli de bulots

Aïoli de bulots


Ail | Bulots | Court-bouillon | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Poivre | Pommes de terre à chair ferme | Sel
  Marie Claire
Salade de bulots au pistou

Salade de bulots au pistou


Ail | Basilic | Bulots | Citron | Court-bouillon | Huile d'olive | Oeufs | Poivre | Roquette | Sel
  Marie Claire
Crépinettes de coquillages

Crépinettes de coquillages


Berniques (ou clams) | Beurre | Bulots | Chair à saucisse | Ciboulette | Court-bouillon | Crépine | Gros sel | Gueuze Lambic | Herbes potagères (épinards | oseille) | Persil | Poivre | Sel | vert de poireau | Vin blanc
  Marie Claire

Raie au beurre noir


beurre | bouquet garni | câpres | citron | court bouillon | persil | poisson | poivre | raie | sel | vinaigre
  Cuisine & mets
Paella de poisson

Paella de poisson


Ail | Calamar | Chipolata | Court-bouillon | Gambas | Huile d'olive | Oignon | Petits pois | Poisson blanc | Poivre | Poivron rouge | Riz rond | Safran | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise

Tronçons de Turbot Sauce Hollandaise


Beurre | Citron | Court-bouillon | Jaunes d'oeufs | Persil frisé | Poivre | Sel | Turbot | Vinaigre de vin blanc
  A vos assiettes
Coquilles de poisson gratinées aux poireaux  Cyril Lignac

Coquilles de poisson gratinées aux poireaux (Cyril Lignac)


beurre | chapelure | citron | Coquille Saint-Jacques | court-bouillon | crème liquide | farine | fumet de poisson | poireaux | poisson blanc | poivre | sel
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

Pain de saumon soufflé


beurre | court-bouillon | farine | lait | mie de pain | oeufs | poivre | sauce tomate | saumon | sel
  magicmaman
Coquilles de poisson gratinées   Cyril Lignac

Coquilles de poisson gratinées - Cyril Lignac


Beurre | Blancs de poireaux | Chapelure | Citron jaune | Court bouillon | Crème liquide | Farine | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Poisson blanc | Poivre du moulin | Sel fin
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