Aumônières de porc au saint-marcellin
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aumônières de porc au saint-marcellin”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Aumonières au Saint Marcellin sauce aux poires sucrée/piquante
Beurre | Feuilles de bricks | Poire | Saint-Marcellins
750g
Côtes de porc saint hubert (marinade)
Ail | Beurre | Côte de porc | Estragon | Fécule de pommes de terre | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Muscade | Persil | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Tartare de veau et compressé de pommes au saint marcellin
Câpres | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Saint-Marcellins | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Cannellonis au saint marcellin et pesto de roquette
Ail | Cannellonis | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Roquette | Saint-Marcellins | Sel | Tomate | Viande de grison
750g
Emincé de dinde au saint marcellin d'annie
Ail | Crème | Eau | Escalope de dinde | Fond de veau | Fromage | Graisse de canard | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Pruneaux | Saint-Marcellins | Sel
Supertoinette
Tartare de saint jacques aux tomates confites et petits legumes
Aubergine | Caviar | Coulis de tomate | Courgette | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Persil | Poivre | Porc | Saint-Jacques | Sel | Tomate
Marmiton
Croccante de saint marcellin et salade d'automne
Cerfeuil | Chapelure | Epinard | Figues | Girolle | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Marcellins | Sel
750g
Croustillant saint marcellin tomates confites jambon et oignon
Crème | Huile d’olive | Jambon | Lait concentré non sucré | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Saint-Marcellins | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Tartine de saint-marcellin rôtie au lard (entrée)
Citron | Crème fraîche épaisse | Endive | Huile de colza | Huile de noix | Lard | Pain | Poivre | Pomme | Saint-Marcellins | Sel | Vinaigrette | Xérès
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